Bật mí 10 công thức giảm cân từ yến mạch cực thú vị

Cách chọn yến mạch giảm cân như thế nào ? Các loại yến mạch giảm cân hiện nay là gì ? Nhiều chị em chọn yến mạch giảm cân thay vì chi hàng chục triệu đồng đi hút mỡ tại các thẩm mỹ viện đắt đỏ. Ngoài nguyên liệu dễ kiếm, cách làm đơn giản, công thức giảm cân bằng yến mạch còn được lòng chị em bởi khả năng đánh bay mỡ thừa siêu tốc, an toàn, bền vững tại nhà.

Tìm hiểu về yến mạch

Yến mạch là một loại ngũ cốc có giá trị dinh dưỡng cao.

Loại cây này ưa khí hậu ổn định và ôn hòa nên phát triển khá mạnh ở các nước châu Âu như Mỹ, Cannada, Ba Lan, Nga, Đức, Úc … Ở Việt Nam, khí hậu khắc nghiệt hơn nên không phù hợp trồng yến mạch.

Các sản phẩm yến mạch tại Việt Nam do đó phần lớn là sản phẩm nhập khẩu. Các bạn có thể dễ dàng tìm mua tại các tiệm tạp hóa, siêu thị.

Yến mạch có lượng tinh bột dồi dào nên được sử dụng làm cháo, bánh mỳ, bánh ngọt, lương khô. Thân cây được dùng làm thức ăn cho các loài động vật. Thời gian gần đây, loại ngũ cốc này còn được sử dụng vào mục đích làm đẹp, giảm cân.

Vì sao yến mạch giảm cân?

Yến mạch là ngũ cốc. Mà đã là ngũ cốc thì sẽ chứa nhiều tinh bột. Tại sao một loại cây chứa nhiều tinh bột lại có tác dụng giảm cân. Yến mạch giảm cân bằng cách nào? Đây là thắc mắc của rất nhiều chị em phụ nữ. Còn bạn thì sao, bạn đã bao giờ có những băn khoăn tương tự chưa?

Theo chia sẻ của các chuyên gia dinh dưỡng, yến mạch giảm cân nhờ mang trong mình những đặc điểm sau:

Hàm lượng calo cao

Nghiên cứu cho thấy, trong 100g yến mạch chứa 348 calories; 8,8g nước; 15g protein; 6g chất béo hòa tan; 57,7g tinh bột. Lượng dinh dưỡng dồi dào này sẽ giúp cơ thể bổ sung đầy đủ năng lượng cho ngày dài năng động.

Khi lượng đường và dinh dưỡng trong máu ổn định, cơ thể bạn sẽ không phát tín hiệu đói. Điều này làm giảm lượng thức ăn vặt nạp vào cơ thể bạn. Khi đó bắt buộc cơ thể phải sử dụng lượng mỡ thừa. Mỡ thừa bị đốt cháy chuyển hóa thành năng lượng nuôi sống hoạt động cơ thể. Giúp cơ thể giảm béo nhanh chóng.

Giàu vitamin và chất xơ

Cũng trong 100g yến mạch, các nhà khoa học tìm thấy 11g chất xơ. Cùng với đó là rất nhiều vitamin nhóm B (chiếm 4,5%), canxi, kali, phốt pho, beta- glucan, … Những chất này giúp quá trình trao đổi chất trong cơ thể tốt hơn, giảm cholesterol xấu trong máu. Tránh táo bón, nóng trong, đánh bay mỡ thừa hiệu quả.

Có khả năng chống oxy hóa, giảm béo hiệu quả

Thành phần yến mạch chứa 1 lượng lớn selenium – chất chống oxy hóa. Do đó, hỗ trợ làm đẹp, giảm cân rất tốt.

Phân biệt các loại yến mạch giảm cân

Các loại yến mạch giảm cân trên thị trường ngày càng đa dạng về mẫu mã, chủng loại. Điều này giúp chị em có thêm nhiều sự lựa chọn cho bản thân hơn. Tuy nhiên, đồng nghĩa với đó là chị em cũng sẽ đau đầu hơn trong việc phân biệt.

Về cơ bản, yến mạch giảm cân được chia làm 4 loại chính sau:

Yến mạch nguyên hạt (Oat groats): loại này khá dai, khi nấu tốn nhiều nước và thời gian nấu lâu.
Yến mạch cắt nhỏ (Steal cut oats): là loại được cho vào máy thép chia thành 2, 3 phần. Loại này tuy tốn ít nước hơn nhưng vẫn mất khá lâu để nấu chín.
Yến mạch cán (Rolled oats): Đây là loại được sử dụng nhiều nhất. Đặc điểm nhận dạng là chúng được cắt nhỏ, hấp chín và lăn dẹt. Loại càng mỏng thì thời gian nấu càng nhanh.
Yến mạch “ăn liền” (Instant Oats): là loại được cán cực kỳ mỏng, có thể chan nước sôi là dùng được ngay. Tuy nhiên, điểm hạn chế là nó chứa ít thành phần dinh dưỡng hơn so với 3 loại trên.

Tổng hợp các món ăn từ yến mạch giảm cân siêu tốc tốt nhất hiện nay

Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu đến bạn 10+ các món ăn từ yến mạch giảm cân siêu tốc tốt nhất hiện nay. Nếu thực hiện nghiêm chỉnh, các bạn có thể giảm đến 5- 7 kg chỉ trong vòng 1 tháng sử dụng.

Hãy tìm hiểu kỹ các công thức để chọn cho mình cách làm phù hợp nhất nhé! Chúc các bạn thành công và sớm sở hữu vòng eo con kiến vạn người mê.

Cách nấu cháo yến mạch giảm cân ăn mãi không ngán

Cháo yến mạch giảm cân khó ăn nhưng lại là biện pháp giảm cân siêu tốc. Rất nhiều chị em phản hồi rằng, với món cháo này, họ đã đánh bay 6 cm mỡ thừa ở bụng trong 1 tháng. Nếu kết hợp ăn kiêng và tập luyện, hiệu quả mang lại có thể còn cao hơn.

Cách nấu cháo yến mạch giảm cân không có nhiều khác biệt với cách nấu cháo truyền thống.

Bạn chuẩn bị 130 g yến mạch (khoảng 2 nắm đầy) và 500 ml nước.
Đun yến mạch với nước khoảng 5-7 phút cho đến khi yến mạch nở ra và ngấm đủ nước. Tắt bếp và sử dụng.
Bạn có thể ăn cháo yến mạch thay cơm. Ngày ăn từ 2-3 lần.
Cháo yến mạch giảm cân khó ăn nên bạn có thể ăn kèm với rau luộc, thịt nạc băm, trứng … để bữa ăn đa dạng hơn và không ngán.
Hạn chế tối đa việc cho gia vị vào trong cháo.

Giảm cân bằng yến mạch và khoai lang

Giảm cân bằng yến mạch và khoai lang là phương pháp thứ 2 mà Hoanluu.com muốn giới thiệu đến các bạn.

Khoai lang là loại thực phẩm khá phổ biến tại Việt Nam. Loại củ này có vị ngọt, thơm, dễ ăn, lượng đường thấp, ít calo, giàu chất xơ. Ăn khoai lang giúp cơ thể no lâu, nhuận tràng, tiêu hóa và bài tiết tốt hơn. Kết hợp khoai lang và yến mạch sẽ tăng gấp đôi hiệu quả giảm cân.

Công thức giảm cân bằng yến mạch và khoai lang như sau:

Cách 1: Bạn luộc khoai lang và nấu cháo yến mạch. Ăn xen kẽ 2 loại thực phẩm này trong ngày để đỡ ngán. Ví dụ sáng ăn khoai, trưa ăn cháo yến mạch hoặc ngược lại.
Cách 2: Chế biến sinh tố khoai lang yến mạch. Cả 2 nguyên liệu đem đun chín, cho vào máy xay cùng nước lọc và sữa tươi không đường. Xay nhuyễn và dùng ngay. Có thể để lạnh tùy sở thích.
Cách 3: Bánh yến mạch giảm cân với khoai lang. Để làm món bánh này, bạn cần hấp chín khoai lang rồi nghiền nhão. Trộn chung với yến mạch, ép thành khuôn rồi đem nướng chín và sử dụng.

Cháo bí đỏ yến mạch giảm cân

Cháo bí đỏ yến mạch giảm cân được mệnh danh là món ăn “thần thánh” mà bất cứ ai đang giảm cân cũng thuộc lòng.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, yến mạch và bí đỏ là 2 nguyên liệu dễ mua, giá rẻ, dễ chế biến. Thêm vào đó, chúng đều giàu protein, chất khoáng, chất xơ, vitamin có tác dụng giảm cân rất tốt. Nếu bạn kết hợp cả 2 nguyên liệu này với nhau, mỡ thừa nhất định sẽ chẳng còn nơi trú ngụ.

Một body đẹp, 1 làn da đẹp sẽ sớm xuất hiện trở lại sau 1 tháng nếu bạn kiên trì sử dụng công thức sau:

Chuẩn bị 100gr bí đỏ, 30gr yến mạch, 70ml kem tươi, 1 miếng bơ nhạt, dầu olive, bột sắn.
Bí đỏ đem rửa sạch, thái miếng nhỏ rồi hấp chín, nghiền nhuyễn.
Yến mạch xay nhuyễn, hòa cùng 50ml nước rồi ngâm trong 15 phút.
Đun sôi nước yến mạch xay, sau 2 phút cho thêm bí đỏ nghiền và bơ vào khuấy đều. Sau 3 phút nữa cho tiếp bột sắn dây hòa nước vào đảo đều tay.
Khi hỗn hợp đã sánh mịn thì tắt bếp, cho vài giọt dầu ô liu vào rồi múc ra bát thưởng thức.

Bột yến mạch giảm cân như thế nào

Ngoài việc sử dụng các loại yến mạch nguyên hạt thì các bạn cũng có thể sử dụng bột yến mạch giảm cân. Đây là loại yến mạch đã được xay mịn ở dạng bột để dùng tức thì, tương tự như bột ngũ cốc ăn liền.

Có thể nói, bột yến mạch giảm cân là loại yến mạch dễ sử dụng nhất, tiện lợi nhất. Các bạn có thể mang chúng đến bất cứ nơi đâu. Dù là văn phòng, lớp học hay đi du lịch.

Loại bột này chỉ cần hòa cùng nước nóng là có thể sử dụng ngay. Nếu bạn ưa thích vị lạnh hơn, bạn có thể pha bột yến mạch cùng nước rồi cho thêm chút đá.

Ngoài nước, bạn có thể thay thế bằng sữa không đường đều được. Sử dụng ngày 1-2 cốc trước bữa ăn 30 phút sẽ giúp bạn giảm cân rất tốt đó.

Giảm cân bằng yến mạch lâu dài cùng gạo lứt

Để giảm cân bằng yến mạch lâu dài, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên kết hợp cùng gạo lứt.

Gạo lứt là thực phẩm giàu dinh dưỡng, giàu chất xơ nhưng lại ít calo và chất béo. Trong quá trình sử dụng, gạo lứt sẽ giúp hệ tiêu hóa hoạt động ổn định, giảm huyết áp, giảm cholesteron xấu. Nhờ đó cải thiện sức khỏe, giảm cân, đẹp da hiệu quả.

Đối với nguyên liệu này, bạn có thể chế biến món ăn bằng cách nấu cháo gạo lứt. Khi cháo gần chín thì cho bột yến mạch vào trộn cùng. Có thể ăn kèm với rau, thịt, trứng tùy thích.

Yến mạch tươi giảm cân

Yến mạch tươi giảm cân tốt nhất trong các loại yến mạch. Do chưa qua sơ chế nên các loại vitamin và khoáng chất chưa bị biến đổi. Nhờ đó, chúng vẫn giữ nguyên vẹn giá trị dinh dưỡng ban đầu.

Để giảm cân bằng yến mạch tươi, các bạn có thể làm xinh tố yến mạch. Công thức như sau:

Chuẩn bị yến mạch tươi, nước, sữa tươi không đường.
Cho tất cả các nguyên liệu trên vào máy và xay nhuyễn.
Có thể kết hợp thêm các loại quả mọng để tạo hương vị hấp dẫn hơn. Ví dụ như: Dâu tây, việt quất, xoài, …
Các bạn cũng có thể cho thêm chút đá lạnh cho dễ uống.

Sữa không đường kết hợp yến mạch giảm cân

Nhiều người có thói quen cắt giảm bữa sáng để giảm cân mà không biết rằng đây là quan niệm sai lầm. Bữa sáng vô cùng quan trọng. Nó cung cấp cho chúng ta đầy đủ năng lượng để bắt đầu một ngày dài bận rộn. Nếu bạn đã quá chán ngán với những món ăn như bánh mỳ, bánh bao giàu chất béo. Vậy thì hãy thử sử dụng sữa không đường kết hợp yến mạch giảm cân nhé!

1 Bát cháo yến mạch và 1 cốc sữa tươi không đường 350 ml sẽ giúp cơ thể nạp thêm một lượng calo ở mức tiêu chuẩn. Cơ thể sẽ không bị đói, không bị mệt. Khi vận động nhiều, lớp mỡ tích tụ trong cơ thể sẽ được chuyển hóa thành calo để tạo ra năng lượng. Mỡ thừa được đốt cháy hoàn toàn sẽ giúp bạn cải thiện cân nặng và vóc dáng toàn diện.

Giảm cân bằng yến mạch và sữa chua

Để có được vòng eo thon gọn, săn chắc, các bạn có thể áp dụng giảm cân bằng yến mạch và sữa chua.

Sự kết hợp giữa yến mạch và sữa chua mang đến tác dụng hoàn hảo. Nếu như yến mạch giúp cơ thể bổ sung lượng dinh dưỡng cần thiết. Thì sữa chua lại rất giàu các loại acid và lợi khuẩn, giúp cơ thể tăng sức đề kháng, loại bỏ calo thừa, đốt cháy mỡ thừa tích tụ.

Dưới đây là một số cách giảm cân bằng yến mạch và sữa chua mà bạn có thể tham khảo.

Cách 1: Sử dụng 1 bát cháo yến mạch + 1 cốc sữa chua không đường vào mỗi bữa ăn.
Cách 2: Dùng yến mạch và sữa chua đem xay sinh tố và dùng ngay.
Cách 3: Làm salat yến mạch hoa quả sữa chua. Thực hiện món ăn này bằng cách cắt nhỏ các loại hoa quả (như chuối, dứa, táo, việt quất) trộn cùng bột yến mạch và sữa chua không đường. Trộn đều và sử dụng.

Giảm cân với yến mạch và trứng

Nếu bạn là một tín đồ giảm cân, chắc hẳn bạn cũng biết được rằng trứng là nhóm thực phẩm tăng cơ, giảm mỡ cực kỳ hiệu quả. Trứng có thể chế biến thành rất nhiều món ăn bổ dưỡng. Đặc biệt hơn nữa là chúng có thể kết hợp với bất cứ nguyên liệu gì, ngay cả yến mạch.

Cách thực hiện giảm cân với yến mạch và trứng như sau:

Cách 1: Ăn cháo yến mạch cùng 1 quả trứng luộc hoặc trứng rán.
Cách 2: Nấu cháo trứng yến mạch. Tức là bạn nấu cháo yến mạch như bình thường. Ở phút thứ 5-7 khi cháo gần chín, bạn đập 1 quả trứng gà vào, đảo đều. Cháo sôi lại thì tắt bếp ngay.
Lưu ý: Trứng thường có vị tanh khi để nguội. Do đó, các bạn nên ăn trứng khi còn nóng để món ăn hấp dẫn và bổ dưỡng hơn nhé.

Yến mạch giảm cân tốt nhất khi kết hợp cùng chuối

Công thức yến mạch giảm cân cuối cùng mà hoanluu.com muốn giới thiệu đến các bạn là yến mạch + chuối.

Sở dĩ chúng tôi lựa chọn chuối là bởi loại quả này rất giàu vitamin và chất xơ. Bên cạnh đó, lượng đường và chất béo có trong chuối rất thấp, gần như là không có. Nếu kết hợp chuối với yến mạch, các bạn vừa có thể thay đổi thực đơn phong phú hơn, vừa giúp cơ thể giảm cân siêu tốc.

Chuối và yến mạch giảm cân có thể áp dụng theo những công thức sau:

Cách 1: Ăn cháo yến mạch cùng 1 quả chuối mỗi bữa ăn.
Cách 2: Làm bánh cookie chuối và yến mạch. Thực hiện bằng cách trộn bột yến mạch, chuối xay nhuyễn, bột mì, đường, trứng gà, bơ thực vật, bột nở, muối, chocolate chip với nhau. Tiếp đó đem nướng ở nhiệt độ 170 -175 độ C. Đợi khi bánh chính vàng và nở đều thì tắt lò và lấy bánh ra sử dụng.
Các bạn có thể dùng bánh chuối yến mạch ăn vặt hoặc ăn sáng đều được.

Lời kết:

Trên đây, tôi đã giới thiệu đến các bạn 10+ công thức giảm cân siêu tốc, an toàn, bền vững tại nhà. Hy vọng, những mẹo nhỏ này sẽ giúp bạn sớm lấy lại vóc dáng mơ ước mà không mất quá nhiều thời gian, chi phí.